TRAVERTINE Seasonal Drip Bag Coffee
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Seasonal Drip Bag Coffee
라 카브라의 싱글 오리진 커피를 쉽고 간편하게 드립백으로 만나보세요. 언제, 어디에서나 컵에 따듯한 물을 내리면 맛있는 커피 한 잔이 완성됩니다. 다양한 플레이버를 즐길 수 있도록 시즌마다 새롭게 제작되는 트래버틴 드립백 커피. 이번 라인업은 브라질과 에티오피아의 산지에서 수확된 커피로, 각 4 개입씩, 총 8 개입으로 이루어진 상자 세트로 만날 수 있습니다. 
 
*
Brazil 4 ea x Ethiopia 4 ea (2 type)
= 8 ea

 

 

  


 
 
Description
 
1. Brazil Caixetas, Natural ( Nutty, Caramel & Orange )
Vinicius Wagner 의 가족은 4대째 커피를 생산해오고 있습니다. 이 커피는 비니치우스가 부모님과 함께 몇년간 일한 경험을 토대로 전체적인 농장 운영을 맡아 진행한 프로젝트입니다.  커피 체리 선별부터 발효와 건조 등 모든 과정에 초점을 맞추어 재배하였습니다.  꾸준한 품질 개선을 위해 노력하고 있으며, 이곳에서 수확된 Acaua 품종은 문도노보와 사티모르의 교배종으로 뛰어난 맛은 물론, 병충해의 내성과 우수한 수확량이 장점입니다. 내추럴 가공을 거쳐 깊은 카라멜 단맛과 오렌지 잼이 가진 향긋함을 느낄 수 있는 매력적인 커피입니다. 


 
 
 
2. Ethiopia Hangadhi Natural  ( Jasmine, Strawberry & Chocolate )
올해 라 카브라에서 처음 선보이는 에티오피아 커피입니다. 2300masl에 이르는 높은 고도에 위치한 Guji 지역에서 재배되었습니다. Guji 지역에서는 2012년부터 자체 커피 농장을 시작하여, 비옥한 산림 지역에 자리를 잡아 주로 내추럴 가공을 거친 생두 만을 생산해왔는데요. 약 7년 전부터 워시드 가공을 시작하기 위해 워싱 스테이션을 지었고 한가디 마을의 30명의 농부들과 인근 소작농들에게 재배부터 수확까지, 지원과 조언을 아끼지 않고 있습니다. 또 정부는 임대한 야생 숲 지역에서 커피나무를 재배를 하는 경우, 나무를 자르지 말라는 규정과 야생 동물을 죽이지 말라는 규정을 권고하고 있습니다. 이는, 수백 년을 거쳐 활성화된 유기 물질이 비옥한 토양을 비롯한 좋은 환경을 갖추게 하기 때문입니다. 구지 고원에서 생산된 모든 커피는 유기농 인증을 받았으며 매우 세심하게 가공됩니다. 자스민의 향긋함, 딸기의 새콤함과 함께 초콜릿의 긴 여운을 느껴보세요!

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